炊きおこわ

2008年9月19日レシピ

母から教わった炊きおこわ

もち米　４　対　水　３

の割合で、もち米を研いで水につけて１０分おき、炊飯する。

ただのメモ書きです。実行したけど、けっこうおいしくできました。ちなみに赤飯のみ。山菜おこわとかになると水分量が違ってくるかと。そのうち実験くんしてみようとは思ってる。

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